Com certeza uma de nossas receitas mais icônicas. Seu diferencial fica por conta de um sabor mais concentrado e de uma textura diferenciada, a qual valoriza todos os seus ingredientes de excelente qualidade.
Um desses ingredientes, é o queijo pecorino de ovelha maturado por 180 dias, que com a sua intensidade característica, remete a um ótimo grana padano.
